Отдых на Валдае с питанием
На нашей базе отдыха расположен свой кафе-бар, рассчитанный на 30 посадочных мест, а также летняя веранда, принимающая около 60 человек. На летней кухне расположен небольшой кухонный комплекс, включающий в себя мангал, казан, вертел и тандыр для приготовления хлеба.
Для туристов мы предлагаем на выбор два типа питания: полный пансион или а-ля карт.
Расписание комплексного питания:
- Завтрак с 8.00 до 10.00
- Обед с 13.00 до 15.00
- Ужин с 18.00 до 20.00
Приготовление блюд по заказному меню обсуждается заранее.
Мы пользуемся высококачественными продуктами, учитываем пожелания гостей по выбору тех или иных видов питания, по желанию заранее оговариваем и предоставляем гостям диетическое, постное, детское питание.
Среди фирменных блюд, конечно же блюда из рыбы и дичи:
- Шурпа по-охотничьи
- Уха рыбацкая по-Валдайски
- Рассольник Новгородский со сметаной
- Пельмени с рыбой ручной лепки
- Голубцы домашние
- Котлеты из лося в брусничном соусе
- Стейк из свинины на гриле
- Гречка по-купечески с лесными грибами
- Фирменная индюшка на вертеле
- Овощи на гриле по-деревенски
... и многое другое.
Наши повара не используют замороженную рыбу и мясо, поэтому существует некоторая сезонность блюд.
Мы всегда делаем свои заготовки: овощные и грибные соленья и маринады, варенье из лесных ягод. Вы можете купить у нас целебное барсучье и медвежье сало.
В нашем загородном клубе вы можете провести время не отвлекаясь на переживания о полноценном питании во время отпуска.
В услуги нашего кафе-ресторана также входит организация банкетов, дней рождения и других праздников. Посмотреть банкетное меню
Телефон кафе–бара: 8-921-606-14-41
• Чистка дичи: 200р/шт (утка, вальдшнеп); 400 р/шт (Глухарь, тетерев)
• чистка свежей рыбы 200р/кг
• Доставка еды в коттедж (номер,баню): 300р/доставка
• Приготовление еды из продуктов гостей 400р/кг
• Пробковый сбор в кафе/веранда (на те позиции которых нет в меню) 400р - вина/игристые/шампанское, 600р - крепкий алкоголь.
Позиции которые есть в меню - приносить с собой и распивать на территории кафе - запрещено!
