Банкетное меню

КАНАПЕ И МИНИ-ЗАКУСКИ

Фруктовые шпажки

60 гр

120 руб.

Мини тосты из бородинского хлеба с сельдью и зеленью

60 гр

180 руб.

Малосольная форель из нашего озера

100 гр

240 руб.

Тарталетки с салатом оливье

50 гр

100 руб.

Рулетики из ветчины

100 гр

180 руб.

Рулеты из баклажанов с сыром и орехами

60 гр

150 руб.

Домашние пирожки (начинка на выбор)

1 шт

35 руб.

Баклажанные язычки

100 гр

180 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Фруктовая ваза

1500 гр

1500 руб.

Ассорти из свежих овощей
Большая тарелка с бакинскими помидорами и огурчиками, болгарским перцем, редисом и зеленью

550 гр

600 руб.

Мясное ассорти
буженина домашняя, язык, грудинка

250 гр

400 руб.

Ассорти сыров
Домашний фермерский сыр, чечил, маасдам

250/50 гр

400 руб.

Разносолы из нашего погреба
Соленые огурчики, помидоры, квашеная капуста, черемша, чеснок мариннованый, перец

450 гр

480 руб.

Рулеты с малосольной форелью, сыром и зеленью в блине

300 гр

250 руб.

Салат Греческий

150 гр

360 руб.

Салат Тоскания
Кура, томаты, корнишоны, свежие шампиньоны, майонез

150 гр

250 руб.

Салат Мужской каприз 
Сельдь, лучок, морковь, грибы, свежий огурец, яйцо, сыр, майонез

150 гр

250 руб.

Салат Нежность
Малосольный огурец, норвежская семга, креветки, яйцо, лососевая икра, майонез

150 гр

400 руб.

Салат Русский лес
Отварной говяжий язык, копченая кура, ветчина, шампиньоны, лук, яйцо, свежий огурец, майонез+кетчуп

150 гр

360 руб.

Салат Оливье (с говядиной)

150 гр

300 руб.

Рыбное ассорти
Сельдь, соленая форель, рулет из малосольной форели в блине

500 гр

600 руб.

Селедочка с картофелем
Селедка, картофель, горчица, лук маринованный

1/100/100 гр

320 руб.

Фаршированные помидоры с грибами
Помидор, грибы, сыр, лук, зелень

3 шт/250 гр

180 руб.

 ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен в слоеном тесте с курой и грибами

100 гр

180 руб.

 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Свинина с черносливом

200 гр

380 руб.

Кура в сырной корочке

150 гр

250 руб.

Свинина пикантная, запеченная под сыром с зеленью и помидорами

180/50  гр

350 руб.

Карп фаршированный квашеной капустой

1000 гр

1000 руб.

Плов в казане на открытом огне

300 гр

490 руб.

Стейк из форели

200 гр

350 руб.

Курица «загадка»

250 гр

280 руб.

Мясные медальоны с сырными шариками

210 гр

300 руб.

 ГАРНИРЫ

Картофель отварной с  укропчиком

150 гр

90 руб.

Овощи на гриле по-деревенски

200 гр

 280 руб.

Картофель по- деревенски

150 гр

135 руб.

 БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

 Шашлык из курицы

200/30/50 гр

280 руб.

Шашлык из свинины

200/30/50 гр

300 руб.

Куриные грудки на гриле

150/50 гр

260 руб.

Форель копченая

100 гр

90 руб.