Питание

На нашей базе отдыха расположен свой кафе-бар, рассчитанный на 30 посадочных мест, а также летняя веранда, принимающая около 60 человек. На летней кухне расположен небольшой кухонный комплекс, включающий в себя  мангал, казан,  вертел и тандыр для приготовления хлеба.
Для туристов предлагается на выбор два типа питания: только завтрак и полный пансион.
В нашем кафе существуют два вида меню: блиц и и заказное. По блиц-меню блюда готовятся  не более 30 минут, приготовление блюд по  заказному меню обсуждается  за сутки.  Мы пользуемся  только высококачественными  продуктами  от  проверенных поставщиков, всегда учитываем пожелания гостей по выбору тех или иных  видов  питания, по желанию заранее оговариваем и предоставляем гостям диетическое, постное, детское питание. Среди фирменных блюд, конечно же блюда из рыбы и дичи. Фото блюд из рыбы, приготовленных нашими поварами, вы можете увидеть в разделе "рыбалка" - "рыбная кухня".
Наши повара  не используют  замороженную рыбу и мясо, поэтому существует некоторая сезонность блюд. Мы  публикуем часть меню  для ознакомления и совершенно искренне советуем попробовать эти блюда.
Одним из главных изюминок системы нашего питания являются продукты из собственного подсобного хозяйства «Русское подворье». К вашим услугам всегда свежее молоко,  сметана, творог и масло. В конце вашего отдыха мы с удовольствием  предложим взять наши молочные продукты с собой  в дорогу. Мы всегда  делаем свои заготовки: овощные и грибные соленья и маринады, варенье из лесных ягод. У нас можно приобрести целебное барсучье и медвежье сало.
Мы предлагаем услуги нашего кафе-ресторана в организации банкетов, дней рождения и других праздников.